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Nous avons toujours eu à cœur de proposer des produits de qualité, savoureux et authentiques. Aujourd’hui, nous allons encore plus loin en associant nos pizzas à des bières artisanales d’exception : celles de la Brasserie des 3 Ienchs.
Pourquoi ce choix ? Parce que la bière est bien plus qu’une simple boisson d’accompagnement : elle sublime les saveurs, équilibre les textures et offre une expérience gustative unique. Mais toutes les bières ne se valent pas ! C’est pourquoi nous avons sélectionné pour vous quatre styles emblématiques : APA, IPA et NEIPA et AWA.
Degré d’alcool : 5,5%
Type : Bière blonde
Contenance : Bouteille de 33 cl
Suggestions de pizzas : Popeye, Parma, Végétarienne
L’American Pale Ale est une bière légère et rafraîchissante, marquée par des notes d’agrumes et de résine grâce aux houblons américains. Son amertume est modérée, ce qui en fait une alliée idéale pour des pizzas aux fromages fondants ou aux saveurs légèrement fumées. Une APA accompagnera à merveille une pizza 4 fromages ou une pizza au chorizo.
L’Aero Pale est une Pale Ale légère offrant de délicates saveurs de pamplemousse et de fruits de la passion.
Degré d’alcool : 5,5%
Type : India Pale Ale (IPA)
Contenance : Bouteille de 33 cl
Suggestions de pizzas : Délices d’Orient, Indienne, Grecque
L’India Pale Ale est plus houblonnée et amère que l’APA. Elle offre des arômes puissants de fruits tropicaux, de pin ou de pamplemousse, avec une belle longueur en bouche. Son caractère affirmé en fait un excellent choix pour une pizza épicée, une Diavola ou une pizza aux viandes marinées.
La Wa Wah IPA se distingue par ses arômes puissants de fruits tropicaux et son amertume prononcée.
Degré d’alcool : 7,5%
Type : New England IPA (NEIPA)
Contenance : Bouteille de 33 cl
Suggestions de pizzas : Saumon, Quatre Fromages, Tahitienne
TARIF : 6 €
La New England IPA se distingue par sa texture veloutée et son aspect trouble. Elle est moins amère qu’une IPA classique mais ultra-aromatique, avec des notes juteuses de mangue, d’ananas et d’orange. Son côté fruité et doux en fait l’accord parfait pour une pizza aux légumes grillés, une Hawaïenne ou encore une pizza au saumon.
L’Ale S.D est une New England IPA caractérisée par sa texture veloutée et ses arômes juteux de fruits tropicaux.
Degré d’alcool : 4,7%
Type : Bière blanche
Contenance : Bouteille de 33 cl
Suggestions de pizzas : Saumon, Fermière, Princesse
TARIF : 5 €
L’American Wheat Ale est une bière de blé d’inspiration américaine, offrant une belle rondeur et une fraîcheur désaltérante. Moins épicée qu’une bière de blé classique de type allemande (Weizen), elle révèle des arômes légers d’agrumes et de fleurs, avec une touche subtilement maltée. Sa douceur et son effervescence en font un excellent choix pour accompagner une pizza aux fruits de mer, une Margherita ou encore une pizza au pesto. Parfaite pour ceux qui recherchent une bière facile à boire, tout en finesse et en équilibre.
La Jack Wheat est une bière de blé de style American Pale Wheat, titrant à 4,7% d’alcool.
Degré d’alcool : 5%
Type : Bière blonde
Contenance : Bouteille de 33 cl
Suggestions de pizzas : Bagheera, Mortadella, Vernon
TARIF : 5 €
Brassée sur l’Île Maurice depuis 1963, la Phoenix est une bière blonde légère et désaltérante. Avec ses notes de céréales et sa fine amertume, elle accompagne parfaitement une pizza Saumon, une pizza Margherita ou encore une pizza Fermière.
Idéale pour un moment de détente aux saveurs estivales.
Degré d’alcool : 5%
Type : Bière blonde
Contenance : Bouteille de 33 cl
Suggestions de pizzas : Savoyarde, Napolitaine, Pepperoni
TARIF : 5 €
Surnommée la “Dodo” par les Réunionnais, la Bourbon est une bière blonde iconique de l’Île de la Réunion. Son goût doux et légèrement malté en fait une bière accessible et rafraîchissante, parfaite pour accompagner diverses pizzas de notre carte.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.